Podczas Międzynarodowych Targów „Smaki Regionów”, które odbyły się w terminie 23-26 września br. na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich odbył się finał XVII edycji konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów. Kapituła konkursu przyznała Perły 2017 w kategorii na najlepszy regionalny produkt żywnościowy następującym produktom z naszego regionu.
Oto lista nagrodzonych:
Jesiotr wędzony – Gospodarstwo Rybackie Zielenica; Anna Skowrońska.
Ser kozi widuchowski – Edyta Szczupak; Gospodarstwo Ekologiczne Frykas.
Chleb szczeciński – Piekarnia Cukiernia Przemysław Wojciechowski.
Wino z owoców róży dolickie – Bożena i Ryszard Jaszczowscy; Gospodarstwo ekologiczne Sedina.
Perła 2017 w kategorii na najlepszą regionalną potrawę: Przystawka z leszcza z Doliny Dolnej Odry (ryba słodkowodna) – Gospoda Herbu Korab, Danuta Gołowacz i Małgorzata Dzieciniak.
Klucz do Polskiej Spiżarni – Książnica Pomorska im. Stanisława Staszica w Szczecinie
Podczas targów odbył się również konkurs o Medal targów „Smaki Regionów”, który otrzymali:
Gospodarstwo Ekologiczne Folwark Biernów Park Krystyna i Andrzej Hapka za grzyby marynowane z szyszką.
Gospodarstwo Rybackie Zielenica Anna Skowrońska za pstrąga wędzonego.
P.P.H. Tast Jan Tabiński za pomorskie ciasteczka przyjaźni z doliny 7 młynów.
Wyróżnienie otrzymało: Gospodarstwo ekologiczne Sedina Bożena i Ryszard Jaszczowscy za kiszone zielone pomidory na solance kołobrzeskiej.
Zdjęcie: Gospodarstwo Ekologiczne Sedina