Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Stargardzie prowadzi kontrole obiektów gastronomicznych przez cały rok, jednak w okresie wakacyjnym odbywają się one w zwiększonej częstotliwości. Oprócz punktów gastronomicznych inspekcje odbywają się także w obiektach turystycznych, rekreacyjnych czy miejscach wypoczynku dzieci i młodzieży.
Więcej w tym temacie powiedziała nam Anna Pożdał:
„ Myślę, że świadomość przedsiębiorców jest coraz większa, ale niestety nasza rola też polega na tym, że my musimy dalej po prostu nakierowywać, pokazywać co można naprawić, ulepszyć i jeszcze bardziej tę świadomość zwiększać.”
Okazuje się, że właściciele obiektów gastronomicznych muszą być przygotowani na kontrolę w każdym momencie:
„ Jeżeli chodzi o obiekty w których jest sprzedawana żywność, prowadzona produkcja żywności czy jest zbiorowe żywienie osób, to o takich kontrolach przedsiębiorca nie jest informowany.”
Szczegółowego raportu na temat stanu kontrolowanych punktów możemy spodziewać się po zakończeniu sezonu.
Fot.: pixabay