Przedsiębiorcy z branży spożywczej będą mogli skonsultować najważniejsze kwestie związane z bezpieczeństwem żywności. Chodzi między innymi o wymagania dla lokali, rejestrację działalności, system HACCP oraz informowanie klientów o alergenach. W całym województwie zachodniopomorskim odbędzie się specjalny dzień porad.
Właściciele restauracji, sklepów spożywczych, firm cateringowych i innych podmiotów działających w branży żywnościowej będą mogli skorzystać z bezpośrednich konsultacji w Sanepidzie. 22 czerwca 2026 roku we wszystkich Powiatowych Stacjach Sanitarno-Epidemiologicznych w województwie zachodniopomorskim odbędzie się wydarzenie pod hasłem „Bezpieczna żywność. Pytaj, konsultuj, działaj bezpiecznie”.
Porady będą udzielane w godzinach od 10:00 do 14:00. Pracownicy stacji mają odpowiadać na pytania przedsiębiorców i wyjaśniać kwestie związane z prowadzeniem działalności zgodnie z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności.
To nietypowa inicjatywa, bo na co dzień Państwowa Inspekcja Sanitarna kojarzy się przede wszystkim z nadzorem i kontrolami. Tym razem przedsiębiorcy będą mogli przyjść po praktyczne wskazówki i skonsultować swoje wątpliwości w mniej formalnej atmosferze.
Specjaliści pomogą między innymi w sprawach dotyczących rejestracji i zatwierdzania zakładów, wymagań sanitarno-technicznych dla lokali, systemu HACCP oraz prawidłowego informowania konsumentów o alergenach. To szczególnie ważne dla osób prowadzących gastronomię, handel żywnością lub usługi cateringowe.
Wydarzenie jest otwarte dla wszystkich przedstawicieli branży spożywczej, którzy chcą sprawdzić, czy ich działalność jest prowadzona zgodnie z obowiązującymi przepisami. Konsultacje odbędą się bezpośrednio w siedzibach powiatowych stacji sanitarno-epidemiologicznych na terenie całego województwa zachodniopomorskiego.