Polacy kochają zbieranie grzybów. Słabość do grzybów ma jednak swoją ciemną stronę. Nie każdy dostatecznie na nich się zna, a wtedy łatwo o nieszczęście. Jeśli mamy wątpliwości, możemy zgłosić się do najbliżej stacji Sanepidu.
Każda powiatowa stacja, jak i wojewódzka stacja w Szczecinie prowadzą konsultacje w zakresie oceny grzybów, czy one są jadalne, czy są grzybami trującymi. Po ustaleniu terminu z pracownikiem można umówić się na ocenę takiego zbioru. Żeby ocenić grzyby, pamiętajmy, że muszą być w całości i dodatkowo muszą być grzybami świeżymi. Z pracownikiem trzeba ustalić jak najszybszy termin oceny zbiorów – mówi Paweł Mayko z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie.
Według dzisiejszych doniesień, jeśli wybierzemy się do lasu, to z dużym prawdopodobieństwem wrócimy z koszem pełnym grzybów.