Pojawiają się na stołach nie tylko na święta, urodziny czy imieniny, ale także podczas ważnych uroczystości. Mowa tu o potrawach przygotowywanych według tradycyjnych przepisów, obecnych w danej rodzinie od pokoleń. Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego zachęca młodzież do wzięcia udziału w kulinarnej przygodzie, konkursie z nagrodami „Poszukiwacze Smaków”.
Poszukiwacze smaków to konkurs, który cieszy się dużym zainteresowanie wśród dzieci i młodzieży Pomorza Zachodniego. Uczniowie przedstawiają w nim na pisemnych zgłoszeniach opis danego produktu, przepis, jego charakterystyczne cechy. Jednym z punktowanych elementów konkursu jest przedstawienie na współczesnym zdjęciu walorów estetycznych produktów i potraw. Ten punkt zachęca do wspólnego gotowania z rodzicami, dziadkami i podpytywania o rodzinne tradycje kulinarne. Młodym poszukiwaczom smaków w dotarciu do tradycyjnych przepisów znanych w ich rodzinach co najmniej od dwóch pokoleń, mogą pomóc nie tylko rozmowy z najbliższymi, ale także rodzinne pamiątki, dokumenty czy fotografie – podpowiada Małgorzata Muszyńska z Urzędu Marszałkowskiego
W związku z tym, że konkurs skierowany jest do szkół podstawowych i ponadpodstawowych oraz prowadzoną w ostatnim czasie częściową nauką zdalną, czas nadsyłania zgłoszeń do IX edycji konkursu został wydłużony do 31 marca 2022 r. Można je przesyłać na adres: Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego, ul. Korsarzy 34, 70-540 Szczecin, z dopiskiem: Wydział Rolnictwa i Rybactwa, Konkurs „Poszukiwacze Smaków”. O przyjęciu zgłoszenia decyduje data stempla pocztowego. Dodatkowe informacje dostępne są pod numerem telefonu: (91) 44 10 233 lub poprzez e-mail: pmakatun@wzp.pl. Laureatami zostanie maksymalnie sześciu uczniów na dwóch poziomach: szkół podstawowych oraz szkół ponadpodstawowych. Laureaci i wyróżnieni uczestnicy otrzymają nagrody rzeczowe. Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi do końca kwietnia 2022 r.