Zachodniopomorski Sanepid zbadał lody z automatów. Skontrolowano 43 obiekty. Wyniki nie napawają optymizmem, ponad 40 procent próbek wykazało obecność bakterii, które mogą powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Pobraliśmy do badań 215 próbek, z czego 90 zostało zakwestionowanych ze względu na zawyżoną ilość Enterobakterii. Występowanie Enterobacteriacae mówi nam o nieprawidłowej higienie automatów do lodów. Przedsiębiorcy, którzy produkują lody w automatach otrzymali decyzje z rygorem natychmiastowej wykonalności. Było wydanych 11 decyzji, które nakazywały przeprowadzenie skutecznych procesów mycia i dezynfekcji sprzętu i powierzchni produkcyjnych, ale także zaprzestania produkcji – informuje Paweł Mayko z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej
Przedsiębiorcy, z których punktów próbki były zanieczyszczone, muszą zapłacić za badania i kontrole sprawdzające. Dopiero wtedy będą mogli wznowić produkcję i sprzedaż.
Foto ilustracyjne