Z mięsem, serem i pieczarką, a może z kapustą i grzybami? A do tego obowiązkowo barszcz. Kultowy bar Pasztecik przy al. Wojska Polskiego serwujący chrupiące wypieki obchodzi dziś 54. urodziny.
Klimatyczny bar z czerwonym neonem wpisał się w kulturę kulinarną Szczecina i każdego dnia jest chętnie odwiedzany nie tylko przez mieszkańców Szczecina, ale również turystów. Zapytaliśmy mieszkańców Szczecina o ich wspomnienia związane z pasztecikiem i najlepszy farsz.
– Opowiadałam córce jak byłam mała i mama przyprowadzała mnie właśnie na pasztecika i w tym tygodniu postanowiłyśmy zrobić taką trzypokoleniową wycieczkę na pasztecika. Nic się nie zmieniło, jak były pyszne tak są pyszne, wspaniałe miejsce. Najczęściej biorę z serem i mięskiem – jeden taki, jeden taki. Nawet nie pomyślałem o święcie, po prostu naszła mnie ochota, pamiętam pasztecik z dawnych czasów, dlatego zaszedłem. Nic się nie zmieniło, wspaniały smak. Dla mnie faworytem jest ser i pieczarka – mówili szczecinianie.
Pasztecik szczeciński od 2010 roku na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych. Dobrze zrobiony pasztecik to taki, który ma dużo farszu i sprężyste, świeże i chrupiące ciasto drożdżowe. Warto przekąsić pasztecik, nie tylko w dniu jego święta.