Kontrole mięsa i mleka w zachodniopomorskich sklepach i na targowiskach. Do placówek handlowych wkroczyli inspektorzy sanepidu, weterynarii i jakości żywności. Sprawdzają oznakowanie mięsa, szczególnie z krajów, gdzie wystąpiły ogniska pryszczycy, jak Słowacja i Węgry. Do wczoraj nie wykryto nieprawidłowości, ale przy okazji na jaw wyszły inne uchybienia.
„Ujawniono m.in. sprzedaż produktów po upływie daty ważności, niewłaściwe warunki przechowywania, brak aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych pracowników, nieprawidłowości w dokumentacji HACCP, brak zabezpieczenia nieopakowanej żywności, czy też zły stan techniczny sprzętu i brak dostępu do wody” – informuje Małgorzata Kapłan z Wojewódzka Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie
W wyniku kontroli wystawiono mandaty, nakazano wycofanie nieprawidłowo przechowywanych lub przeterminowanych produktów oraz zobowiązano właścicieli placówek do uzupełnienia brakującej dokumentacji i poprawy warunków sanitarnych. Działania kontrolne będą kontynuowane.
Foto: Janusz Merz/Twoje Radio